忌亷磨菇煎 Ling fish

LING FISH 好厚肉,差不多有寸半厚,加些鹽和胡椒粉畧醃一會,再煎香,再加上洋蔥磨菇,然後加上忌廉和芝士一齊煮.
魚好新鮮,肉爽甜,配合洋蔥磨菇芝士忌亷,非常好味道.