手工繩結初班～1鈕扣結

 手工繩結初班～1－6 Oct 2022

紐扣結

木瓜紅蘿蔔百合栗子腰瓜瘦肉湯

 

天氣乾燥，就煲木瓜紅蘿蔔腰果栗子紅棗瘦肉湯。

合掌瓜粟米仔炒豬柳

 

加了些 thyme 在合掌瓜粟米仔炒豬柳內，味道好得多。

清潤湯

 天氣乾燥，煲翻個清潤湯飲吓。

淮山，蓮子，百合，腰果，栗子，杏仁，玉竹，蜜棗，陳皮，薑，瘦肉。

中國繩結練習11～绣球結

 中國繩結～綉球結

綉球結-

1，先做第一個酢醬結

 1.1做一個耳，

1.2再做一個耳，並串過第一個耳內，

1.3將綠色繩做第3個耳，並串過第2個耳，

1.4將綠色繩串過第3個耳，然後從上過啡色繩，再串入第1個耳，

1.5 綠色繩從底過啡色繩，再串過第3個耳，

 1.6～略拉緊繩，見中間有四個方格，

1.7: 拉緊成後，完成第一個3耳酢酱結，

2.: 將左右條繩分别串在第一個酢醬結的左右2個耳，若繩在做完第一

個炸醬結後在面，则從面串入耳內，如完成後在底，則從底串入。

2.1 綠色繩做一個酢醬結，首先要注意繩串出方向，若繩的方向是順着，就立刻可以做酢醬結。

3：開始做第2個酢醬結～

 3.1

3.2

3.3

3.4

3.5……第2個酢漿結完成。

4.啡色繩做一個酢醬結，首先要注意绳串過耳的方向，若繩不順方向，就要翻轉面才做酢醬結。

4.1

4.2

4.3

4.5

4.6

4.7

4.8:第3個酢醬結完成。

5.:將第2和第3個酢醬結中間做第4個酢醬結～

5.1

5.2

5.3

5.4

5.5.拉緊完成第4個酢醬結。

6.將两條繩分别串在第2和第3個酢醬結的最近的一個耳，首要注意繩的出處是面，繩就由面串過耳，如繩的出處是底，繩就由底串過耳。

7.就開始做第5個酢醬結。

7.1

7.2

7.3

7.4

7.5

7.6

7.7 拉緊繩就完成第5個酢醬結，而這5個酢醬結的組合，就完成一整個綉球結。

左面是我做的綉球結，右面是同學做的綉球結，我做的繩結，繩拉得太緊，因此做出來的繩結形像不太分明，以後知道做這個結，繩不要拉得太緊。

豆炒蟹味菇

 

豆豆出水後，盛起，

白鑊，放入蟹味菇，炒至轉色，

鑊內放油，爆香薑蓉和蒜容，放入豆和蟹味菇，加入鹽，糖，炒匀即可上碟。

蘋果腰果栗子豬展湯