木瓜紅蘿蔔雪耳南北杏紅棗瘦肉湯

 

今次買的木瓜好大個，差不多3斤，切件後覺得真是很多，結果留起四分一個，用凍開水沖一沖來吃，都好好味。

洋葱番茄紅白蘿蔔炆排骨

 

先用洋葱番茄紅蘿蔔炆排骨，結果洋蔥番茄紅蘿蔔全部溶了成汁，

白蘿蔔加薑和水煮腍，再加排骨，結果味道不錯。

大榮華

潮州粉果

糯米飽：顏色較其它酒樓淺，但味度都 ok

 

圍頭炒米粉：有蛋絲，芽菜，蝦仁和义燒，味度都不錯。

芝士翠玉瓜意大利雲吞

1-翠玉瓜洗淨切件，並用水煮至 8成熟，

2-水滾放入意大利雲吞，煮 5分鐘至浮起，即盛起備用，

3- 鑊熟放入雲吞，翠玉瓜和三片芝士，煮溶芝士，攪勻即成。

鮮淮山炒雞柳

1-雞柳加調味醃片刻，

2-鮮淮山去皮切片備用，

3- 鑊紅，落油，加雞柳炒片刻，再加鮮淮山，炒片刻， 加生抽，糖調味，炒勻即可上碟。

東園

 

Le Boris - canele 可麗露

 

味道一般。