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2020年9月4日星期五

行上中環飲早茶，然後回程再步行回家。

座位雖然因疫情關係，顧客要互隔一點五厘米，但都覺得有點嘈，食物方面，不過不失。

芒果黑糯米；糯米軟，加上花奶，和芒果，都不過不失，最頂上的幾小片烤椰片，一點椰香味都沒有。

泰國金邊粉：味道不錯。

慢煮排骨，四塊中有二塊的肉質不大好，而味道一般。

炸軟殼蟹，蟹炸得不錯，米紙包裏，減少油膩感，可惜那個牛油果醬汁，少到無厘味道。

已入秋，天氣仍然悶熱，時有驟雨，都是煲過冬瓜祛濕湯。

今日焗豬扒200度，焗了7分鐘，再用錫紙蓋上10分鐘，時間剛剛好，豬扒好好味，好多肉汁。

豬扒3件,法式芥末籽醬40克，生抽，喼汁，糖各1茶匙，鹽和黑椒粉各少許。

又是 759 的四式芝士，今次是韓式，味道不錯。

韓國年糕1 kg

椰菜1個

大洋葱1個

腊腸2條

豬扒2大塊

加了韓國辣麪豉醬，辣醬醬，蒜蓉，糖來醃魚，結果好好味。😋😋