數字排骨

 很久没有煮數字排骨，今次就用1湯匙酒，2湯匙豉油，3湯匙糖，2湯匙鎮江醋，1湯匙八珍甜醋，1湯匙白醋，水剛蓋過排骨。

用3種不同的醋，增加了味道的層次感。

今次煮的排骨，酸酸甜甜，好好味。