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2021年7月20日 星期二
bibi and Baba
一間細細娘惹菜餐廳,
座位較密,有點嘈。
蝦面:有蝦,魚片,豬肩肉及峇拉煎辣椒粉,配上用蝦頭及豬骨製的濃郁湯底,米粉混合油麪,以上是餐牌上的介紹,但真際,味道一般,
蕃薯菜:香辣蝦參巴炒蕃薯菜苗, 蝦參巴好惹味,味道不錯,但偏咸。
黑果燜雞:餐牌介紹:黑果有印尼黑柏露之稱,以黑果醬燜煮雞肉,散發似黑松靈的香味,但實際上雞肉雖然好腍,但無味,而黑果醬非常咸。
香炸素春卷:炸得脆, 味道不過不失。
炒蘿蔔糕:餐牌介紹:將蘿蔔糕切粒,再加上菜莆和雞蛋,再配以黑甜醬炒熟,這碟炒糕,味道不錯,是今日這餐最好味的一碟食物。
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