香草一口豚炒雙花

一口豚先用香草，蒜粉，鹽糖醃片刻；

鑊紅，爆香乾葱頭，再炒至一口豚八成熟；

再加入已出水的西蘭花和椰菜花，再炒至豚肉全熟即成。