參照 Eric Bakery 的食譜，將全部材料放入麪包機，按了2磅制，怎知發到頂着機蓋。
今次用了全脂牛奶，好香，雖然加了芝麻，但食時不覺有芝麻的味道。
高筋粉400克
全麥粉40克
速酵母4克
黑糖粉60克
麥芽精粉5克
全脂奶253克
全蛋60克
鹽4克
牛油33克
芝麻10克
合桃90克。
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