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2020年7月3日 星期五
行來發
先去街市見到只有雞籠倉魚,魚身銀白色有黑點,
朋友說這種魚的味道一般,而店主說稍遲少少有魚船到,可能有別些些海鮮運到,結果後來買了石蚌,蝦,鮑魚和藍蟹:
去行來發加工
芋頭扣肉:芋頭腍,扣肉入味欠了少,南乳味足够,若煮多少少時間會更好;
炸子雞:皮不够脆;
腐乳炒通菜:味道不錯;
椒鹽鮑魚:
清蒸石蚌,蒸得有少少過火;
生炒骨:味道都不錯;
涼瓜 菜甫炒蛋,很大碟,加了菜甫一齊炒,較惹味;
薑葱炒蟹
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