冬菇炆麵筋

雖然冬菇炆麵筋煮了數不出多少次、但今次加了蒜蓉一同爆香、到炆煮的時候加入了一粒八角、但味道出來竟然好味好多。

1.-麵筋一開4、放入滾水內出水、隔乾水份；
2.-白鑊放入麵筋炒香、加入蒜蓉一同爆香；
3.-加入已蒸熟的冬菇粒、老抽、蠔油、糖、八角同水；
4.-炆至水份收稠即成。