節瓜眉豆薏米淡菜湯

 

今日本來煲眉豆淡菜節瓜湯，但淡菜只得許少，於是加了些薏米一齊煲。

中國繩結～酢醬結髮夾

 3 Sep 2022

中國繩結～酢醬結髮夾

材料：#5繩，150cm  二條，髮夾一個。

1～取一條繩，在正中央做一個酢醬結：

2a～將另一條繩的两端分别串過笫一條繩所做的酢醬結左右两個耳上～

2b ～ 背面是這樣的：

3～在正面，將第2條繩分别左右两個耳內再串上两次：

4：收緊所有繩：

5～再做第2條繩做一個酢醬結，然後將第1條繩串在笫2條繩酢醬結的左右耳上，再繞2次，再拉緊繩，

6～第一和第二條繩相隔做酢醬結

 

7. 做到足够長度，最後將繩分别串在另一個色繩上是繞一次～

8.翻轉背面，固定位後，剪去多餘的繩，

蜜糖豆云耳炆鲜腐竹

 

簡單三種材料，加些調味料，就煮出一味餸菜。😋😋

冬菇炆诲參

 鑊紅，爆香薑片，蒜頭，乾葱頭，香椿醬，放入已浸發切件的海參，炒片刻，加水和已蒸熟的冬菇，同炆，再熄火，浸焗最小時，使海參入味，

將海參再煲滚，加入調味，煮至收汁，放在灼熟的生菜上即成。

清潤湯

 天氣乾燥，煲翻個清潤湯。

淮山，蓮子，百合，腰果，栗子，杏仁，玉竹，蜜棗，薑片，豬展。

蘋果紅蘿蔔栗子豬展湯

 

蘋果紅蘿蔔栗子豬展湯，今次栗子用了新鮮栗子和乾栗子，煲出來的湯水好甜，而煲過湯後的栗子，我覺得乾栗子較新鮮栗子甜和好味。

中國繩結～團錦結蝴蝶

 27 Aug 2022

團錦結蝴蝶

材科： #4 繩 200cm 一條，珠一粒

做法：團錦結。

紐扣結～團錦結～雙聯結～團錦結～紐扣結～珠～紐扣結。

末端做秘鲁結。

1～ 在繩的中央，做一個紐扣結

2～做一個團錦結，上面两隻耳較面两隻耳大～

3～做一個雙聯结～

4～做一個團錦結，今次上面两隻耳較下面两隻耳細～

5～做一個紐扣結～

6:串上一粒珠

7:再做一個紐扣結

8:最後2繩的尾端各做一個秘鲁結，就完成整條團錦蝴蝶結。