早餐：豬肉腰果蛋麥皮

 

昨天燉了第2次肉汁，每次燉肉汁2小時，所得的肉汁大約是3/4～1杯，燉完肉汁後的肉怎樣處理呢？

今日是其中的一個方法，早上，將一部份瘦肉放入煲內，加水加麥皮，煮滚後，再煮片刻，熄火，加入腰果和蛋，加蓋，然後做半小時運動，就可以有豬肉腰果蛋麥皮食。