洋蔥栗子肉丸

 

將豬肉和洋葱分別切細粒，

加入鹽，糖，胡椒粉，大麥片攪匀，

放入雪櫃內雪半時，

取出後，将一粒已蒸熟的栗子放入洋葱豬肉內搓成肉丸，再雪一會，

隔水大火蒸12分鐘，

取出淋上献汁即成。