冬菇栗子海參炆雞

冬菇已經蒸熟，海參亦已發好，先將冬菇，海參和栗子，加薑片，蒜頭，生抽，蠔油，糖和酒炆片刻，再邊片刻，最後加入已調味的雞件，炆至雞熟即成。好好味。

洋蔥甜薯炆排骨

用韓國麵豉醬和韓國辣醬，加洋葱，乾葱頭，蒜頭先炆煮排骨，最後加入甜薯同煮，味道非常美味。

東園

午餐竟有大大煲的鳳爪排瓜飯，有很多飯焦，美味！

 

菠蘿义燒飽，熱辣辣，味道不錯

。

半隻豉油雞，雞肉好滑，味道剛好，😋😋

老爹廚房--上環

地方算大，少少裝修，少少服務，價錢平，味道不過不失。

羅宋湯：湯雖然細細碗，湯料都不少，味道ok

磨菇煙肉意粉：份量大，味道不過不失。

 

壹匯--坑口店

平時週四運動完間中去假日酒店的壹匯午餐，今日有事去坑口，便去坑口的壹匯午餐，這兩家酒樓雖然是同一集團和同一名字，但這坑口的一家點心飯麪的種類較多，價錢較平宜。

香荽义燒腸

柱哥炒飯：飯炒得乾身，有芹菜粒，菘子，粟米，和蛋，味度不足不失。

 燕麥軟心糕。

中國繩結-- 秘魯結

打一個結

再轉多三圈( 繞三圈）

將繩向两段拉

拉緊

合掌瓜粟米紅蘿蔔淮山豬展湯

 

翰林軒

原來這裡的早茶，生滾粥，點三樣

餸，竟然是一個窩，粥底和餸都 ok, 

生炒糯米飯，量較少，不太肥膩，味道 ok. 

 

中國繩結--盤長結掛飾 - - 1

 

鳳城-- 銅鑼灣

 第一次 ，在銅鑼灣鳳城飲下午茶，套餐 很平宜，味道都ok， 後來點了一個西米布甸 ，等咗好耐都唔嚟未來，問待應姐姐測單，原來冇落到單 ，侍應姐姐話改成合桃糊 ，怎知合桃糊又賣曬，只好結脹。

炒韓國粉絲

韓國粉絲浸水後，用滾水煮 6分鐘後沖凍水備用；

菠菜出水，瀝乾水份備用；

雞肉條加鹽糖生粉調味，炒熟備用；

鑊紅，爆香蒜茸，洋葱絲，加入三色椒絲，炒一會；

加入雞絲，菠菜和粉絲，加入調味，炒勻即成。

黑糖合桃麥飽

本來想用麪包機焗一個十分簡單而又水份多的黑糖合核飽，怎知教好機上所預定的設備，一開機，竟然不動，只好取出所有材料用手搓，結果做出十個飽飽，質感都鬆軟。

 

壹滙