梅葉蒸豬肉

 很久沒有食梅菜蒸豬肉，立刻將梅菜洗淨浸水十分鐘並剁碎，同時亦將豬肉剁碎，加入麥皮，糖，豉油，胡椒粉拌勻，水滾蒸十五分鐘即成。