冬菇豆卷炆椰菜

1.-冬菇浸軟，加薑片，糖和醬油蒸熟；
2.-豆卷浸水備用 ；
3.-椰菜切粗絲；
 4.-鑊红爆香蒜茸和薑茸、放入椰菜、紅蘿蔔、冬菇、和水煮片刻；
 5.-放入豆卷、鹽、糖煮至汁稠即成。