煎蓮藕餅

1.-蓮藕去皮切粒；
2.-乾蔥粒剁碎；
3.-臘腸加水煮半小時、過水切粒；
4.-冬菇浸軟切粒；
5.-豬肉剁碎加少少鹽糖、炒熟備用；
6.-將所有材料放碗內、加鹽糖生粉拌勻；
7.-分成小份放入鑊內、煎至兩面金黃色即成。