炆豬腳仔

細女雯雯煮的炆豬腳仔,好好味,寫下製法,侍回港再煮.

1.-豬腳仔出水,除去毛;
2.-豬腳仔放入煲內加黑糯米酒,薑,水和紅棗,煮至豬腳腍取出;
3.-爆香蒜蓉薑蓉,蔥粒,青紅椒仔,放入豬腳和加入調味即成.