芝芝排骨

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排骨450克
調味: 海鮮鮮醬1 湯匙，
磨豉醬1 湯匙， ( 用柱候醬較好味)
片糖 1 塊，
老抽 1 茶匙，
生抽 1 茶匙，
蠔油1 茶匙，
草個1/4 個，
薑 2 片
 
1.- 將排骨及調味全部放入煲內，加遇面水，大火煮十分鐘後，改中文燜至汁液濃稠為止。
2.- 燜時要將肉翻轉，讓醬汁能均勻沾滿排骨。
 
芝芝