五指毛桃湯

五指毛桃40 克
百合20克
淮山40克
海玉竹20克
蜜棗2粒
陳皮
廋肉

煲1-1/2小時
五指毛桃有健脾化濕，行氣解郁，舒筋活絡，
百合潤肺防燥，清心安神，
淮山益氣養陰，補脾養胃，治脾胃氣氣陰兩虛，益肺生津；
海玉竹：潤肺健脾，補氣養陰，止口乾（玉竹主要清胃火，而海玉竹是補腎陰）
腰果：降壓，益顏，利尿降溫，緩解便秘，增強抵抗力。

寶湖-西環

這間酒樓都算整潔；

雙菇蔬菜：少油非常好；

菜肉飽：飽皮都好鬆軟，餡料的味道不過過不失；

牛牛筋好腍,味道不錯；

菜苗餃：味道一般；

 炒貴刁：好香，味道不過不失；

羅漢齊炒麪：羅漢齊味道好一般；

 肉碎四季豆豆：炒得不够香，味道一般；

燒腩仔：皮不够脆,肉稍咸了一點點；

紅豆沙：紅豆還成粒，但腍而起沙，糖水不太甜，不錯。

石斛雪耳海玉竹杞子鷓鴣湯

石斛12克
海玉竹20克
雪耳20克
杞子20克
薑2片
陳皮一片
南棗4粒
鷓鴣一隻
花展一隻

煲一個半小時

芳姐食譜--此湯補而不燥，老少可飲，海玉竹能養陰生津，除煩止渴，對陰虛，多汗，燥咳很有益，加上石斛滋補，養陰，杞子養肝明目。

若不用石斛可用麥冬12克。麥冬有養陰生津，潤肺清心。

Silom Village

Papaya salad :不太辣，好好味；

Omeletted Thai style with crab meat:不油膩，好鬆，口感特別，味道不錯；

Phad Thai : 好特別，有香蕉花，味道都不過不失；

Shrimp cake with plum sause:蝦餅炸得好鬆，好味道；

芒果糯米飯：好味道。

Harrods

Earl Grey tea

Ice lemon tea:  這個凍檸茶好特別，加了檸檬果汁，杯上用竹簽放上一片檸檬再加上一件四方的蜂蜜；

Matcha white choc cake:這件蛋糕因是綠茶，所以不甜，好好味；

Rose berry mousse cake :  蛋糕稍酸了一點點；

Mini back forest cake:好靚，稍稍甜了一點點。

Roast

Hot macha

Ice special Espress Brew-將咖啡雪
凍成冰，上檯時加微微熱的奶，咖啡越飲越濃，好好味；

香蕉雪糕pancake :三層pancake 叠在一起，中間塗上花生醬，上層淋上少少少蜜糖，加上雪糕，和焗過的合桃，好好味味；

焗得脆脆的麪包，塗上軟牛油，好味；

 菠菜和焗雞，加芝士在薄餅內，再烘熱，在面上放上蕃茄粒，牛油果醬和 cream  ，好好味；

羊肉薯仔粉球，配上煎鴨蛋，味道不過不失。

Rossini's

蒜湯：湯湯好好味，上有一片麵包，包上有一片煙三文魚，魚的咸味適中；

虎蝦沙律：蝦好新鮮，肉質爽而甜，好好味；

雅支竹沙律：味道不過不失；

麪包有二款，一款是番茄，另一款是橄欖，而醮醬有番茄醬，茄子醬和橄欖油。

煎羊扒：羊扒肉嫩，味好好：

鴨腿好腍，味道不過不失；

燒焗魚：味道不過不失；

 雪糕

奶凍