石斛雪耳海玉竹杞子鷓鴣湯

石斛12克
海玉竹20克
雪耳20克
杞子20克
薑2片
陳皮一片
南棗4粒
鷓鴣一隻
花展一隻

煲一個半小時

芳姐食譜--此湯補而不燥，老少可飲，海玉竹能養陰生津，除煩止渴，對陰虛，多汗，燥咳很有益，加上石斛滋補，養陰，杞子養肝明目。

若不用石斛可用麥冬12克。麥冬有養陰生津，潤肺清心。