石斛先落水煲半小時後,才落其它材料和足够的水份去大火煲滾後十分鐘,再中火煲1-1/2小時。
石斛25克
海玉竹 40克
雪耳 40克
百合 40克
麥冬 12克
杞子 30克
薑3片
南棗4粒
陳皮一個
鵪鶉一隻
豬展一隻
煲1-1/2小時。
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