金銀蒜粉絲蒸帶子

帶子六隻
蒜頭一個剁碎
粉絲浸軟，剪段
帶子買時，店主會將帶子除去腸臟，回家再用牙擦，擦群邊和壳，然後再用清水過洗乾淨，
起油鑊爆香蒜蓉盛起，
放入粉絲，加水，鹽糖煮一會盛起，
將粉絲放在帶子上，放上蒜蓉和炸過蒜蓉，
水滾，放入隔水蒸四分鐘即成。