帝豪

這間酒樓有一位黑衫的男部長在我們末齊人時，不斷來來回回說一些不知所謂的說話，真是十分麻煩。

每席的價錢是平，而餸菜的份量亦很多，可惜味道好一般。

紅酒2枝是好友帶來品嘗。

淮陽五彩碟：脆皮燒腩仔：皮一點也不脆；鹵水掌翼：味道好咸，掌翼好硬；
海蜇伴燻蹄：只有燻蹄，味道不過不失；拍蒜青瓜.；京式素鵝：上檯時改成雲耳-.

上湯焗加拿大龍蝦：龍蝦的味道不過不失；

至尊燒鵝皇：皮不脆而肉稍韌了一點點；

醬爆炒金銀鴛鴦蚌：蚌肉都算新鮮，味道不過不失；

冰梅欖角骨；欖角惹味，配合冰梅醬，排骨肉腍，味道都不錯，是全蓆餸菜中唯一較好味道的一個餸菜；

秘制避風塘軟殼蟹：蟹醮得粉醬太多，味道一般；

濃湯花膠珍菌泡菜苗：菜苗嫩，但那些白色所謂花膠都不知是什麽？

堯柱蛋白炒飯；不算油，味道一般；

清蒸沙巴大龍龍躉：魚肉不够滑；

桂花紅豆糕：大菜落得稍多了點，質感稍硬，而紅豆又甜了一點點；

紅豆沙和綠豆沙：不够起沙，味道有點怪怪。