蕃茄椰菜花煮豬肉

1- 豬肉切粒，加鹽,糖和生粉醃片刻;
2-椰菜花分成小花朵，和鹽水浸片刻，再出水備用;
3-鑊紅,炒至豬肉粒八成熟盛起;
4-放入切件的蕃茄炒片刻，加入椰菜花和肉粒，並放入糖,克椒粉，煮至豬肉全熟上碟，灑上芫荽碎即成。