菠菜椰菜花炒豆腐

雪櫃裡剩下少少椰菜花，菠菜和豆腐，就炒成一碟餸啦。

 1 豆腐切粒，隔乾水再煎香；

2 菠菜和椰菜花出水備用；

3 鑊紅爆香蒜蓉和薑蓉，放入菠菜，揶菜花和豆腐，放入鹽糖調味， 大火炒匀上碟即成。