1-豆腐隔乾水,切件;
2-用油煎至兩面金黃色;
3-將3隻旦打勻放在豆腐上畧煎盛起;
4-番茄切件,加鹽糖炒片刻,落豆腐炒勻即可。
2019年11月27日 星期三
2019年11月25日 星期一
2019年11月24日 星期日
2019年11月23日 星期六
2019年11月22日 星期五
名苑
白蓮蓉飽
义燒飽:饀較少,味道一般;
咸蛋黃魚皮:魚皮好脆,加上咸蛋,味道不錯;
菜苗餃:味道不錯
粉果
紅棗糕:不大甜,鬆軟,好味道。
豬腳薑:好少薑,只得2小件,豬腳很韌,和醋非常少;
蛋煎腸粉:腸粉好滑,加蛋煎,好香;
豉油皇煎腸粉:味道都不錯;
柚皮:無味道。
2019年11月11日 星期一
2019年11月4日 星期一
新德記--西貢
白灼蝦:鮮甜美味;
豆腐白菜滾魚湯:
薑葱炒蟹:肉蟹的肉鮮甜美味;
椒鹽鮮魷:好惹味😋😋
鹽焗雞
炸生蠔:粉厚了少,蠔新鮮;
陳皮蒸鮑魚:
臘味糯米飯:混了粘米,不油膩,味道不錯:
4斤重花英班,雖然蒸得多了二分分鐘,但味道仍然不錯;
乾炒牛河
生炒薑汁芥蘭;炒到芥蘭腍過頭;
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