煎羊架,蕎麥,秋葵甜薯伴碟

簡單的一餐

1.-秋葵放入滚水內煮一分鐘,取出放入冷水待用;

2.-蕃薯洗淨,隔水蒸十分鐘,再焗20分鐘;

3.-蕎麥一杯洗凈,加水一杯半煮滚,再煮片刻,熄火焗20分鐘;

4.羊架洗後,抹乾水份,灑上少少鹽和迷迭香 醃一會,用平底鑊煎至半熟即成.