2024年8月31日 星期六

海悦華宴

 


肉片炒麵:肉片沒有味道,献汁像一團糊,味道久佳。

釀茄子:好像浸在油鍋內,太油腻。

2024年8月26日 星期一

中國绳結~小龜3

 




















洋蔥洋肚菇炆雞

 



雞半隻,去皮去肥,洗淨,抹乾水份,加入洋蔥粉,蒜粉,鹽焗雞粉,鹽,均匀醃數小時,
羊肚菇畧洗,浸水,瀝乾水份,浸菇水留後用,
煲內加油,爆香洋蔥,加入雞件,畧炒至金黄色,加入羊肚菇和浸菇水,炆至雞肉熟即成。

北京樓

 


高力豆沙,


片皮鴨:鸭不够脆,每一片連很多肉,味道
一般,薄餅用碟上,好快凍,真是不大好。


小籠包:味道一般。

煎鍋貼:一點也煎不香。