很久沒有去太湖飲茶,今日可能點心師傅放假,覺得品質和味道都差了很多,魚肉燒賣好腥和好散,不能入口。
2019年4月30日 星期二
2019年4月27日 星期六
2019年4月22日 星期一
好彩--西營盤
欖角排骨蒸陳村粉:用豆豉欖角來調味,好惹味,味道十足;
咸魚肉餅飯:用瓦煲煮有飯焦,好香,飯和肉餅都不錯,可惜咸魚是梅香,我較喜歡實肉咸魚,雖然咸魚是梅香,但都整整齊齊;
菜肉飽:飽皮好鬆軟,味道都不錯;
砵仔紅豆糕:質地較腍,味道不太甜,都算ok。
咸魚肉餅飯:用瓦煲煮有飯焦,好香,飯和肉餅都不錯,可惜咸魚是梅香,我較喜歡實肉咸魚,雖然咸魚是梅香,但都整整齊齊;
菜肉飽:飽皮好鬆軟,味道都不錯;
砵仔紅豆糕:質地較腍,味道不太甜,都算ok。
2019年4月19日 星期五
2019年4月16日 星期二
2019年4月15日 星期一
住家菜- 銅鑼灣
朋友多次說這間住家菜,無味精,清淡少油,味道都不錯,剛巧路過,便去試試,小小的店鋪,沒有什麽裝修,地方都算整潔,坐位很密,一個快餐,有湯,有餸,白飯和糖水,每天都有五款不同餸,原來每天其中一一個餸是蒸魚,發覺食客中大部份女仕都會點蒸魚,今天是蒸原條的黃花魚。
古法蒸雞:原來是冬菇紅棗豆泡蒸雞,雞件軟少,味道不過不失;
蜜味蒜香骨:排骨不少,味道亦不錯;
餸上亦加上少少芫茜和紅椒絲裝點,使賣相不錯;
最後還有一細碗細細的花生麥米糖水,糖水不太甜,都不錯;
以這個價錢都說都是不錯的選擇。
2019年4月11日 星期四
彩雲軒 -將軍澳
連續在潮庭吃了幾次午餐,那裡的食物的味道大部份都過咸,所以今個星期改了去彩雲軒。
雖然是迷你炒米粉,但份量亦不少,味道亦不差 ;
蜆蚧鯪魚球:食落覺得味道怪怪,而且質地有點鬆散,可能天氣熱,食物可能變壞,最後部長取消這碟點心;
這一碟炒飯亦是迷你,但份量一點亦不少,味道亦不錯;
蛋散:炸得好鬆化,但可惜灑上椰絲絲和甜奶,總覺得有點怪怪,不大合適我們這群朋友的口味。
2019年4月8日 星期一
2019年4月6日 星期六
南北小廚
週六很多人,很嘈,怱怱吃了小小便結賬走;
蒸粉果,熱辣辣,味道不過不失;
蒸排骨:排骨不肥,味道不過不失;
煎蝦米腸粉,腸粉較平時的幼,煎得很乾很硬,好似翻煎,而且腸粉上檯時不熱,味道不佳;
鳳爪排骨飯:很大盅,但很少餸,味道不過不失。
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