义燒

 

豬肉一斤，鹽一茶匙，糖一湯匙，生抽二湯匙，米酒二湯匙，大蒜頭三瓣，

220度焗15分鐘，翻轉焗7分鐘，塗上蜜糖，再焗5分鐘即成。