豆泡炒雞柳

 

豆泡出水，再榨乾水份，切條，再白鑊炒乾備用，

雞肉用醃料醃片刻備用，

鑊紅，爆香薑蓉，乾葱蓉，放入雞肉和豆泡，炒片刻，再加入調味，炒匀即可。