煎棷菜餅

 

雞肉切條，加入調味料醃一會，

鑊紅，加雞條煎熟，備起備用，

椰菜切幼絲，加入蛋，鹽和黑椒粉拌匀，再加入雞條拌匀，再加入自發粉拌匀，

鑊紅，加油，放入椰菜料，煎香，再反轉煎香，即可上碟。