冬菇炒椰菜花

又煮懶人餸，椰菜花洗淨；

鑊紅加油，爆香薑片和蒜頭，放入椰菜花和已蒸熟冬菇，加水煮至椰菜花腍，放入鹽，糖調味，炒勻即可上碟。