番茄鮮腐竹煮豬軟骨

 

前一日的紅酒炆豬軟骨剩了一半，今日加了2個大番茄和鮮腐竹再煮，番茄減低了肥膩感而鮮腐竹吸了汁液好好味。

結果將昨天的剩餸煮成一碟美味的新餸。😁😁