豆豉沙甸魚炆苦瓜

買了一罐豆豉沙甸魚，用來炆苦瓜，想不到，十分好味。

用罐內的油和豆豉，爆香蒜蓉，乾葱蓉和薑蓉，再放入苦瓜，到苦瓜腍，再放入沙甸魚，煮熱即成。