煎豬扒

西班牙梅頭豬扒好鬆軟，用乾葱頭和蒜頭剁蓉加鹽，糖生抽同醃片刻，再煎，用醃過豬肉的蒜蓉和乾葱蓉炒洋葱和彩椒拌碟即成。