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2019年12月31日 星期二
炒素菜
一扎蘭豆,加2件五香豆腐乾,再加些雲耳和黃耳,便成一碟簡單美味的素菜。
新星茶餐廳
今日去逛赤柱,便去這間平價店吃午飯。
有湯-西洋菜南北杏豬骨湯,和餐飲
秘製花生炆豬手飯;花生和豬手都够腍,味道不過不失。
荷葉土魷蒸豬頸肉糯米飯:有臘肉和糯米飯同蒸,味道不錯。
2019年12月27日 星期五
冬菇發菜炆海參
今次加了少少香椿醬,味道提升不少,好美味。
2019年12月26日 星期四
永利餐廳 - - 長洲
一間小小餐廳,價錢便宜,食物不過不失
中式湯:粟米紅蘿蔔豬骨湯,湯熱辣辣,感覺不算太差
乾炒肉絲米綫:用洋蔥和乾葱炒
,好香,熱辣辣,味道ok
牛脷燴意粉;牛脷够腍,味道一般。
煎豬扒
西班牙梅頭豬扒好鬆軟,用乾葱頭和蒜頭剁蓉加鹽,糖生抽同醃片刻,再煎,用醃過豬肉的蒜蓉和乾葱蓉炒洋葱和彩椒拌碟即成。
2019年12月25日 星期三
ZION--第一街
手沖咖啡的學問真不少,就算一杯已沖好的咖啡,放在不同的器皿中飲用,結果味道亦會完全不同,真是好其妙。
Chai tea latte:味道較淡
黑炭咖啡:黑白分明,拉花亦好靚;
Latte:
煙肉蛋bagel. 煙肉煎得好脆,蛋煎得大半熟,加上生菜,和甜甜的醋,夾在bagel 內,味道不錯;
Deep fry chicken burger :雞肉腍滑,但包着雞肉那些粉漿好厚,而那個醬汁少少辣,好惹味,而最好味還是那個包,非常鬆軟。
2019年12月23日 星期一
聯盛宴-讚石山
燒豬出場,
然後侍應剪開成乳豬件,雖然熱辣辣,總覺得味道欠了少少
咕咾肉:味道不過不失,
油爆蝦在中央,而蘿蔔糕伴碟,幾特別,油爆蝦味道不錯,可惜蘿蔔糕的蘿蔔太少,粉多,不够蘿蔔味。
薑汁炒芥蘭
蒸彬班,蒸得有少少過火。
黑鮑片剌身
燕窩湯
乾燒伊麪
紅豆沙湯丸
壽飽
2019年12月20日 星期五
芝士麻薯波波和鹽可頌
波波脹得好靚。
很久沒有手搓包,整得如醜樣😥
2019年12月15日 星期日
海港--上環
座位擠迫,清潔好一般,食物麻麻
XO醬炒蘿蔔糕,無XO醬味, 蘿蔔糕無蘿蔔,
瑤柱菜苗飽:包皮不够鬆軟,饀料無味;
2019年12月13日 星期五
麗姐廚房
2019年12月6日 星期五
素湯
粟米,紅蘿蔔,合掌瓜,腰果,合桃,栗子煲湯。
鍾廚--銅鑼灣
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