椰菜扒

1-將一椰菜橫切開4件；
2-鑊紅爆香蒜茸薑片，放放入椰菜扒扒，煎二面，加加入水和調味，煮到椰菜扒腍，每個椰菜扒上曬上炸乾葱片。