西蘭花冬菇鱈魚膠

海味舖老板説:試試食鱈魚膠，價錢平又
容易處理，於是買了一斤来試試，今
次用来煮西蘭花和冬菇，我覺得味道和質感難和花膠比較，剩下来都是用來煲湯好了。