大葱炆冬菇海參

1.- 放薑，葱和酒放煲內加水煮滾，放入已發的海參煮 十分鐘，然後取出;
2.- 煲內放少少油, 爆香少少蒜頭，薑片，大葱，冬菇，海參，酒，味醂，生抽，炆至汁稠即成。