雞蛋黃油

1.-十隻雞蛋用水煮;
2.-去壳,只要蛋黄;
3.-將蛋黄壓碎;
4.-將蛋黄放在鑊上,白鑊慢火約炒45分鐘至出油;
5.-待油凍後用篩隔後渣放玻璃瓶内待用.