蕃茄紫菜蛋花湯

1 煲內加少少油爆香薑絲；
2 加入蕃茄爆炒，加水煮至蕃茄熔；
3 加入紫菜煮滾；
4 熄火加入拌匀的雞旦，焗片刻即成。