糖醋豬軟骨

今次買了 1.9k豬軟骨来做糖醋排骨， 加了薑和蒜頭來醃，再加3湯匙酒，生抽5茶匙，糖6湯匙， 醋20湯匙，水過面，炆了差不多1 小時。