豆腐茄乾麵包

旦3隻 143克
湯種120克 (水125克和高粉20克)
糖18克
奶粉8克
麥粉250克
高粉125克、
酵母5克
番茄油37克
油浸番茄40克
豆腐60克

好香番茄味、但沒有豆腐味、包包都好鬆軟。