烤麩云耳煮牛肉

1.-烤麩出水,然後搾乾水份備用;
2.-云耳浸水,
3.-牛肉切片,放煲內加水及調味和八角一粒,煮片刻;
4.-加入云耳和烤麩,煮至汁稠即成.