豬肉旦卷

豬肉，紅蘿蔔，蔥，分別切碎切調味。
旦加鹽，胡椒粉打勻，煎成旦片。
將巳調味豬肉，紅蘿蔔，蔥用旦片包成條狀，隔水蒸十五分鐘，切件上碟。