雞腿小棠菜煲仔飯

買了隻冰鮮雞,將雞分開上下2份,下半份有二隻雞腿, 洗淨後除去雞皮,用少少鹽塗匀,醃過夜;
小棠菜洗淨瀝乾水,畧切;鑊紅爆香薑片,略炒菜備用;
洗大半杯米,放入瓦煲內加水1杯,再放雞腿,薑片,開火煮,飯收水後,放入小棠菜,再小火煮至飯熟,熄火焗片刻即成。

上海小館

筲箕灣的一個小舖, 座位和清潔都算不錯

, 午飯的價錢平,而食物的味道都不錯。

懐舊黑醋骨菜飯:-黑醋骨有許多件,還有很多薑片,味量有些似廣東的豬脚薑醋, 好好味;

菜飯內的菜不多, 若是多些菜就更好;

還有一杯豆漿，味道不錯;

K-Bab

雞蔬菜什錦飯:- 很多菜,雞肉味道不過不失,加了拌飯醬拌勻蔬莱和飯,味道不錯,而且份量亦只夠;

魚餅串:- 魚餅串浸在魚上湯上,太多魚味,有少少腥味;

蒸豬肉餃子: 韓式的餃子形狀好靚,可惜味稍淡了,但醮上醬汁一起,又覺得不錯。


無

洋蔥紅黄椒炒魚餅

今天的魚餅是放入細焗爐內焗,焗完才切条,然後用來炒洋葱紅黄椒, 焗出来的魚条稍乾了點和鹹了一點點, 我覺得都是煎的口感較好。

一幻拉麪

這間拉麵店裝修好奪目，大紅色;被安排坐在旁邊座个位,坐得不大舒服;而且冷氣又不大夠;

食物種類較少，拉麪只有一款,湯底以蝦為主,可以選擇原味,適量豚骨和濃厚䐁骨;亦有分味噌,鹽味和醬油,而麪有分粗和幼，亦可選有葱和無䓤;
選擇了二碗都是原味和粗麪;一碗是醬油，另一碗是鹽,我覺得鹽那碗較好味; 而麪亦算爽口;

再選了一個蝦味飯糰- 好似是醬油飯糰,一點蝦味也沒有,一點也不好味。

西苑- 太古城

這裡的擺位較寛濶, 所以稍為舒適; 

這裡的杏汁飽十分出名,但今天那碟就大失水準, 饀料的杏汁一點味道都沒有, 很難食;

义燒包, 皮都算軟,饀不算多醬汁,味道都不錯;

蝦餃; 皮薄,看見內面的蝦,味道不錯;

一

豬潤燒賣: 豬潤有點過火, 靭了一點點

上湯水餃: 水餃的味道不錯。

葱花腸粉: 腸粉好滑;

利寶閣

上湯龍蝦伊麵,很大隻龍蝦,很多肉,味道鮮甜,伊麪吸入汁料,好好味;

一

翡翠炒龍𧄌頭球: 味道一般;

生炇龍𧄌頭腩:-用冬菇火腩来炆,好惹味;

點心併盤，各款都好味- 薑汁糕和班 蘭糕煙韌;

蛋散鬆脆,芒果卷軟而不太甜腻,其餘都各有好味;

紫米椰露,個人不喜歡那個質感;

 脆皮雞:好入味, 皮好脆;

砂窩楊州炒飯, 飯乾身,很多蝦和义燒,味道不錯;

鮮茄燴素珍:- 有番茄,玉子豆腐,竹笙,鮮腐竹,白果和黄芽白,味道不錯;

蠔皇原隻非鮑魚:- 火候不夠,不入味;

富貴百花球: 好香口,蝦膠好爽;

五福大拚盆:义燒味道不錯;其餘的都不過不失;

花膠海味瑶柱羹: 味道稍咸了一點點;

朋友帶來自己醃製酸子薑, 薑好爽脆,非常好味道;

上環的靚皮蛋,差不多吃完,才影相;

前菜微辣的薯仔，原来味道都不錯。

Bistro Seoul

韓式下午茶---好特别, 有咸和甜的食物, 而飲品我們選擇了米酒:-

,在等待食物時,先來了一個先菜,有三個款式:- 

韓式辣高麗泡菜, 有些少辣; 青瓜好爽脆 和涼拌牛篣絲黑芝麻;

 韓國仁川米酒, 只有12%酒精,酒奶白色,好香好好味;

一

宮廷味木製環形托架裝載着八款韓式小食,好美呀!

韓式甜辣炸雞塊: 雞塊炸得好脆,小小辣,有肉汁,味道不錯,雞塊下有新鮮菜,一齊吃都不錯;

手工泡菜飯糰:- 菜糰少少辣,飯畧煎過,有些香口,被紫菜和魚穌菜包着一齊食,味道不錯;

烤牛肉年糕卷:牛肉,冬菇和紅椒包着年糕一齊烤,好惹味;
一

香脆美麻海苔, 好脆,好味:--

一

牛油果焗釀飛魚籽醬太陽蛋:-將牛油果核中央除去果核而加上一隻半熟流心的太陽蛋,蛋上有魚籽醬,好味道;

乾柿釀芝士及合桃: 配合好特别,外皮軟而甜,合桃硬脆而無味,两者配合起来恰好,雖然見有芝士,但無芝士味道;

迷你籃莓奶凍:好迷你,味道不過不失;

鮮草莓糯米糍:-皮不夠軟滑, 味道一般;

最後還有一盒藥花譚生膏送,這餐下午茶真不錯。

環形髪擦

這個髮擦和平常的髮擦不同，刷針不是直的是環形的,很柔軟,說是可以按摩頭皮和剌激血液循環, 我用它來按摩頭皮,似沒有感覺，可能頭擦太柔軟，而我感覺又較遲慢。哈哈

嚐囍

西環一間傳統平民食店,裝修環境一般,座位較擠廹,牆上掛上菜牌,但點心被米芝蓮提名。

點心熱辣辣,味道都不錯,魚香茄子好好味,夏門炒米好大碟,味道都不錯。